السعرات الحرارية السالبة
كتبت/ أخصائية التغذية العلاجية وجدان شمسان

السعرات الحرارية السالبة ؟؟
هو فى سعرات حرارية سالبه ؟؟
نعم طبعا موجود

فى نوع من الأطعمة تحتاج جهد لهضمها اكثر من الطاقه المستمده منها
وبالتالى حتخلينا نحس بالشبع بدون اضافه اي سعرات للجسم .. حتساعد فى النقصان فى الوزن عن طريق الفرق فى السعرات الحرارية بين سعرات الاطعمه والسعرات اللى الجسم حرقها فعليا
يضآ تحافظ على استقرار مستوى السكر فى الدم .. وكمان بتقلل من مستوى الكوليسترول،
تحسين الحالة الصحية للمصابين ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل هذه الأمراض: القرحة الهضمية في القولون والمستقيم (Colorectal ulcer)، والفتق الحجابي (Hiatal hernias)، والداء الرتجي (Diverticular disease)، ومتلازمة تهيج الأمعاء.

من اهم شروط الاطعمه سالبة السعرات انها تكون عاليه في نسبة الالياف وقليلة السعرات بحيث ال ١٠٠ جم منها يحتوي علي اقل من ٤٠ سعر حراري.
السعرات السالبه الآتي:
الكرفس ، البنجر ، الكرنب ، السبانخ ، القرنبيط ، الخيار ، البروكلى ، الباذنجان ، الفلفل الأخضر ، البقدونس ، الخس ، الكوسه ، الجرجير … والفواكه زى : البطيخ ، البابايا ، التوت الاسود ، الشمام ، الاناناس ، الكيوي ، الليمون ، الفراوله